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水煮鱼片
草鱼、莴苣叶、豆芽、生姜、大蒜、干辣椒、大葱、香菜、小葱、蛋清、盐、胡椒粉、辣椒碎、花椒粉、辣椒粉、料酒。
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乱炖草鱼片
草鱼、生菜、花椒、盐、鸡精、淀粉、生姜、料酒、黄豆酱、辣椒粉、清水、油、黄瓜、干辣椒、黄豆芽、胡椒粉、大蒜、葱段、郫县豆瓣酱、鸡蛋清、洋葱。
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豉椒清蒸鱼片
白鲢鱼、料酒、甜椒、盐、大葱、大蒜、豆豉、蒸鱼豉油、花生油。
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酸菜鱼片
草鱼尾、豆芽菜、酸菜、泡椒、葱花、姜片、蒜瓣、桂皮、八角、干辣椒、花椒。
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羊肉焖黄花鱼
羊肉、黄花鱼、植物油、盐、料酒、酱油、鸡精、葱、辣皮子、八角、花椒粒、香菜、姜。
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粉蒸草鱼
草鱼、葱、姜、红彩椒、大米粉。
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油淋辣子飘香鱼
鲜鱼、鸡蛋清、白芝麻、姜蒜末、葱花、盐、料酒、胡椒粉、生抽、蒸鱼豉油、芝麻油、花椒油、鸡精、干辣椒丝、植物油。
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泡椒带鱼
带鱼、泡椒、泡姜、泡蒜、花椒、小葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒。
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回锅带鱼
带鱼、大葱、姜、蒜、淀粉、鸡蛋、花椒、白酒。
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酱辣小银鱼
小银鱼、青红椒、芝麻、食用油。
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