宴客菜

猪前槽肉、土豆淀粉、尖椒、胡萝卜、生抽、白醋、糖、盐。

青蛤、鸡蛋、香葱、生姜、鱼露、生抽、白米醋、香油、凉开水。

牛腩、腐竹、姜、干辣椒、八角、桂皮、红花椒、香叶、辣酱、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。

肋排、生姜、料酒、陈醋、生抽、老抽、冰糖、梅酱、装饰用白芝麻。

鲜虾、鱿鱼须、黄豆芽、红椒丝、干香菇、龙口粉丝、洋葱、葱段、蚝油、酱油、鸡精。

五花肉、糯米、生姜、葱白、蛋清、胡椒粉、生抽、芝麻油、生粉。

五花肉、糯米、葱姜、生抽、老抽、八角、盐和鸡精、料酒、甜面酱、五香粉。

五花肉、荔浦芋头、桂林腐乳、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、十三香、淀粉、葱、姜、蒜、香菜。

罗非鱼、黄豆芽、豆腐皮、洋葱、芹菜、红椒、香菜、花生米、花椒、干红辣椒、蒜蓉辣酱、老干妈豆豉、生粉、盐、葱、姜、蒜、香油。

黔鱼、香菜、芹菜、青辣椒、小米椒、花生米、菠萝、豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆豉。