宴客菜

大骨头、白糖、黄豆酱、老抽、生抽、桂皮、香叶、蚝油、八角、鸡精、盐、葱、姜。

去骨羊腿肉、萝卜、葱、姜、花椒、老抽、生抽、生姜、凉开水。

虾仁、鸡蛋、盐、淀粉、蛋白、温水、色拉油。

三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。

羊排、葱、盐、八角、花椒、香叶、肉桂、小茴香、白果、香菜、姜。

小茴香、大葱、桂皮、八角、香叶、五花肉、姜、料酒、酱油、盐、生抽。

排骨、葱、蒸肉米粉、料酒、姜。

净膛鳜鱼、猪肥膘、青豌豆、枸杞、香菇粒、熟冬笋粒、黄酒糟汁、白糖、盐、胡椒粉、味精、水淀粉、葱油、葱段、姜片、葱末、姜末。

猪里脊肉、绍酒、香油、鸡蛋清、面粉、水淀粉、盐、味精、烹调油、花椒盐。

五花肉、红糟汁、冰糖、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、烹调油、水淀粉。