上海

烤麸、木耳、香菇、花生仁、八角、老抽、生抽、香叶、葱、冰糖、食盐、姜。

大米、糯米、油条、肉松、即食紫菜、紫菜芝麻碎、盐、甜米酒。

猪大排、鸡蛋、干淀粉、面包糠、盐、椒盐粉、黑胡椒末、黄酒。

烤麸、木耳、黄花菜、干香菇、青尖椒、红椒、花生豆。

童子鸡、姜、料酒、辣椒、椒盐、葱、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末。

鸡爪、鸭肫、鸡翅尖、糟卤、料酒、姜、葱。

五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。

鱼中段、姜、香叶、桂皮、八角、香葱、香菜、盐、五香粉、生抽、老抽、黄酒、白酒、冰糖、虾油。

春卷皮、白菜叶、香菇、精肉、生姜、盐、胡椒粉、油、淀粉、料酒。

鸡、小葱、芝麻油、大蒜、姜、鲜酱油。