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猪肉
龙龙燕
剁椒猪蹄
猪蹄、剁椒、南腐乳、自制料酒、姜、蒜米、酱油、白糖、胡椒粉。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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粉蒸排骨
排骨、红薯、蒸肉米粉、姜、葱、豆瓣酱、调和油、白糖、白酒。
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川味盐煎肉
五花肉、青椒、黄酒、郫县豆瓣酱、酱油、永川豆豉、姜末。
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秘制红烧肉
红烧肉、老抽、冰糖、生抽、料酒、味精、盐、香叶、干红辣椒、八角、生姜、香葱。
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独家
红烧肉丸子
肉馅、豆腐、葱、姜、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、味精、十三香、淀粉、水淀粉、鸡蛋。
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腐竹炒肉片
腐竹、瘦肉、姜、蒜、葱、小红椒、胡椒粉、盐、鸡精、生抽。
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独家
酸菜烩酥肉
四川泡酸菜、猪肉、葱、泡辣椒、大料、土豆淀粉、生抽、姜。
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酸白菜猪肉炖粉条
干红薯粉、五花肉、老坛酸白菜、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、姜片、老抽、绍兴花雕酒、葱花、鸡精。
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青椒爆猪皮
猪皮、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉、小青椒、小米椒、大蒜子、老抽、鸡精。
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