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小炒
白灼大虾
活虾、姜片、三合油。
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香辣虾
虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。
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干锅千叶豆腐
千叶豆腐、洋葱、青椒、红椒、五花肉、黑木耳、郫县豆瓣酱、生抽、白砂糖、油、料酒、盐、老姜、大蒜。
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肉皮小炒
猪肉皮、黑木耳、红椒、豆豉、生抽、盐、食用油、料酒、蚝油、糖 姜 葱、香叶、八角。
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尖椒炒莲藕
莲藕、青尖椒、红尖椒、盐、鸡精、糖。
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莲藕红烧肉
五花肉、莲藕、花椒、八角、干辣椒、姜、蒜、冰糖、生抽、盐、料酒、鸡精。
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农家小炒肉
猪肉、青辣椒、蒜、生姜、盐、豆豉、鸡精、大葱、白糖、老抽。
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腰果虾仁
虾仁、蒜苔、腰果、盐、糖、蚝油、淀粉、面粉。
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香干小炒肉
五花肉、大蒜苗、生姜、大蒜、香乾、红辣椒、青辣椒、生抽、醋、糖、鸡精、料酒。
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小炒鸡块
鸡块、木耳、胡萝卜、洋葱、番茄、葱、姜、孜然、食盐、酱油。
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