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炖菜砂锅冒菜
清炖牛腩萝卜汤
牛腩、白萝卜、盐、料酒、姜、小葱、白胡椒粉。
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棒骨萝卜汤
棒骨、萝卜、生姜、料酒、盐。
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鲫鱼萝卜汤
鲫鱼、白萝卜、胡萝卜、香菜、香葱、胡椒粉、油、盐、鸡精、姜片、料酒。
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酥肉萝卜汤
五花肉、鸡蛋、白萝卜、淀粉、葱、姜、花椒、桂皮、生抽、盐、糖、黄酒。
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乱炖四样
五花肉、油炸豆腐、粗粉条、水发松蘑。
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东北乱炖
排骨、玉米、小土豆、芸豆、长茄、小葱、姜、蒜、花生油、黄豆酱、生抽、老抽、盐。
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东北乱炖
五花肉、排骨、西红柿、青椒、宽粉、大头菜、豆角、木耳、胡萝卜、茄子、土豆、豆瓣酱、大料、花椒、大葱、大蒜、姜片、桂皮。
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东北乱炖
五花肉、茄子、卷心菜、土豆、青椒、西红柿、豆角、南瓜、宽粉条、葱花、史云生浓醇高汤、盐。
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水煮肉片
里脊肉、圆白菜、红辣椒、姜块、蛋清、干辣椒面、香油、鱼露、盐、黄豆芽、豆瓣酱、大蒜、葱段、生抽、花椒粉、料酒、白砂糖、葱碎。
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水煮肉片
里脊肉、莴笋、土豆、豆皮、油、盐、火锅底料、生抽、洋葱、淀粉、料酒、胡椒粉、葱、干辣椒、白糖、姜。
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