全式

鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋。

鸭头、香葱白芝麻、香葱白芝麻。

鸭头、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒、麻椒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、姜片、蒜片、高汤。

绿豆淀粉、清水、盐、姜末、蒜末、葱花、味极鲜、醋、糖、辣椒油、花椒油、芝麻油、熟白芝麻。

金针菇、小米辣、香葱、香菜、生抽、米醋、香油、辣椒油。

里脊肉、面粉、玉米淀粉、葱、姜、料酒、味极鲜生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、奥尔良粉、盐。

小草鱼、香芹、魔芋、西芹、圆葱。

羊肉、洋葱、生姜、酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。

羊肉 、香菜、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、花椒粉、生抽、盐、淀粉、熟白芝麻。

羊蹄、盐、糖、料酒、老抽、鲜抽、醋、姜、葱、八角、桂皮、香叶、辣椒、花椒、胡椒粉。