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早餐
岐山臊子面
五花肉、面条、黄花、木耳、土豆、胡萝卜、芹菜、蒜苗、老豆腐、鸡蛋、岐山香醋、红干辣子、料酒、辣面、盐、味精、胡椒粉、八角、桂皮、小茴香、香叶、肉蔻、草果、丁香、生抽
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疙瘩面
五花肉、挂面、陈醋、辣椒粉、生抽、八角、香叶、桂皮、大葱、生姜、五香粉、料酒、香菜。
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甑糕
圆粒糯米、大枣、芸豆。
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西红柿盖浇饭
西红柿、鸡蛋、小葱、米饭、盐、烹调油、糖。
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红酒炖牛肉饭
牛肉、胡萝卜、洋葱、西红柿、白米饭、黄油、蒜末、月桂叶、干燥百里香、干燥俄勒冈、番茄沙司、粗黑胡椒粉、熟面粉、红酒、清水、白糖、盐。
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香葱厚蛋烧
鸡蛋、小葱、萝卜皮、盐、胡椒粉。
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玉子豆腐蒸蛋
鸡蛋、玉子豆腐、温水、高汤、盐、芝麻油。
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肉末豆渣鸡蛋卷
黄豆、肉馅、香菇、胡萝卜、鸡蛋、大葱、姜、海米。
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松茸蛋羹
松茸、土鸡蛋、松茸水、芝麻油、生抽。
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五香啤酒蛋
鸡蛋、啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、姜。
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