湘菜

瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。

五花肉、青尖椒、青蒜、蒜、红尖椒、姜粒、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、辣酱。

菜心、香菇、食盐、蚝油、生抽、水淀粉、食用油。

包菜、蒜粒、干辣椒、食用油、盐、味极鲜酱油、醋、鸡精。

五花肉、八角、葱段、香叶、姜片。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。