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凉菜
油炸花生米
花生米、食用油、盐、白酒、干辣椒、麻椒。
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私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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蒜泥茄子
茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。
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炸薯条
土豆、植物油、盐。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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口水鸡
鸡腿、黄瓜、辣椒、花椒、白芝麻、葱、菜籽油、料酒、生抽、白醋、盐、味精、姜、蒜。
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凉拌土豆丝
土豆、大蒜、生姜、干辣椒、辣椒红油、鸡粉、白糖、芝麻香油、葱花。
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家常凉菜
黄瓜、白菜、干粉丝、胡萝卜、香菜、猪瘦肉丝、水发木耳、花生米、蒜末、干红辣椒、盐、味精、香油、葱油、蚝油、醋、白糖、辣椒油、花椒油。
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独家
拌苦苣
苦苣、发芽葱、干辣椒丝、海鲜酱油、蚝油。
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凉拌开胃金针菇
金针菇、小米辣、香葱、香菜、生抽、米醋、香油、辣椒油。
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