川莱

鸡爪、泡椒、泡椒水、红椒、花椒、料酒、盐。

猪臀肉、黄瓜、姜、蒜、八角、花椒、葱、料酒、生抽、盐、花椒油、香醋、辣椒油。

草鲢鱼、花椒粉、八角、桂皮、香叶、蒜、干红辣椒、姜、葱、蛋清、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、花椒、绿豆芽、芹菜、食用油、玉米淀粉、料酒、盐、生抽、糖、鸡精。

豆腐、肉末、花椒、豆豉、盐、鸡精、豆瓣酱、老抽、生抽。

紫茄子、大红椒、泡小米椒、盐、鸡精、白糖、蒸鱼豉油、香醋、蒜蓉、剁辣椒、葱花。

鸡胸肉、麻椒、尖辣椒、酱油、蚝油、醋、糖、葱花。

鸡腿、生姜、葱花、香菜、鲜椒酱、辣椒油、红油、花椒粉、酱油、藤椒油、盐、糖、鸡精。

精猪肉、油菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、麻椒、干红辣椒、淀粉、蛋清、花生油。

田螺、姜、蒜、盐、麻椒、辣椒、麻辣鲜、蚝油、八角、香叶、老抽、生抽。

茄子、肉末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、蒜、姜、料酒、盐、糖。