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年夜饭
粉蒸排骨
排骨、蒸肉米粉、姜片、葱段、葱花、南乳汁、豆瓣酱、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油。
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如意虾
青虾、番茄沙司、盐、白糖、料酒、葱、白胡椒粉、西兰花、姜。
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卤口条
猪舌头、卤水粉包、八角、花椒、茴香、豆蔻、橙皮、白芷、桂皮、香叶、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、水、丁香。
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富贵团圆虾
鲜虾、鹌鹑蛋、肉馅、油菜、香菜叶、鸡蛋清、蚝油、生抽、胡椒粉、料油、姜丝。
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猪肉蒸饺
猪肉、鸡精、玉米油、蚝油、酱油、盐、枸杞。
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鱼糕
鱼(各种体型比较大的鱼均可)、猪肥肉、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、姜粉、盐。
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荷花水果拼盘
苹果、火龙果、草莓、橙子。
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炝锅鲫鱼
鲫鱼、食用油、盐、葱、姜汁、八角、花椒粒、川椒、辣椒酱、豆瓣酱、鸡汁、鸡精、醋、生抽、面粉、料酒、清水。
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紫薯雪耳甜汤
银耳1朵、紫薯1个、鹌鹑蛋、葡萄干、冰糖。
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