炒，凉蔬菜

排骨、清水、料酒、酱油、白糖、醋、葱、白芝麻、食用油、姜、蒜。

牛肉、葱、油、盐、老抽、生抽、生粉。

牛里脊、黑胡椒、洋葱、小青椒、小红椒、生抽、老抽、料酒、生粉、白糖、麻油、盐。

牛里脊、芦笋、小红米椒、青蒜、酱油、盐、鸡精、姜末。

甜豆、虾仁、盐、油、料酒、生粉。

猪里脊、香葱、姜、食用油、甜面酱、盐、热水、生粉、生抽、料酒。

粉肠、青椒、红椒、干辣椒、姜、蒜、老抽、蚝油。

猪腰、料酒、盐、胡椒粉、蒜、青红椒、白酒、高汤、白醋、生姜、葱。

猪腰、青椒、小葱、朝天椒、盐、剁辣椒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、鸡精。

猪腰子、柿子椒、葱、酱油、油、姜、蒜、料酒、白糖、盐、水淀粉。