花式菜肴

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

腿心肉糜、糯米、鸡蛋、香菇、大蒜、盐、黑胡椒、胡萝卜、香葱。

鳊花、葱、姜、料酒、白胡椒粉、海鲜酱油、蚝油、蒜、干辣椒、盐。

大肘子、生抽、老抽、料酒、东古豆瓣酱、冰糖、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、干红辣椒、姜、大葱。

猪皮、胡萝卜、菠菜、葱姜蒜、香叶花椒白欺芷小茴香、盐、生抽、料酒、前面为煮皮冻用、青红椒、香油、香醋、芝麻油、辣椒油、花椒油、糖。

五花肉、紫茄子、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、淀粉。

鲈鱼、蒸鱼豉油、蚝油、糖、香醋、白胡椒粉、植物油、葱、姜、香菇酱。

白菜叶、肉末、香菇、木耳、胡萝卜、蚝油、盐、姜末、水淀粉、葱、洋葱、生抽。

鲈鱼、番茄酱、淀粉、吉士粉、糖、白醋、葱、姜。

腊肉、腐竹、剁椒、大蒜、生抽、豆豉。