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肉类
周八皮
独家
泡椒凤爪
鸡爪、泡椒水、凉开水、八角、花椒、姜、葱段、料酒、冰糖、米醋。
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泡椒凤爪
鸡爪、白醋、红辣椒、白砂糖、生姜、蒜、盐、白酒、八角、桂皮。
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黄焖鸡
鸡腿、红尖椒、绿尖椒、香菇、葱、姜、生抽、料酒、糖、干红辣椒、植物油、盐。
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独家
莴笋烧肚条
猪肚、莴笋、姜、蒜、红辣椒、盐、生抽、食用油、花椒。
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卤猪肚
猪肚、白胡椒粒、姜、盐、香油、花生油、海天红烧酱油、料酒、淀粉。
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腊味合蒸
腊肉、蒜、姜、小米椒、豆瓣酱、剁椒。
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