自制食材

生花生米、香叶、花椒、盐、八角、桂皮、茴香籽。

干辣椒、花椒、姜、八角、桂皮、白芝麻。

石花菜、白醋、矿泉水、调味汁。

原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

莜麦面、西红柿、开水、猪五花肉、鸡蛋、大蒜、酱油、辣椒粉、八角、桂皮、香叶、陈醋、葱、生姜、料酒。

各种新鲜的萝卜均可、美工刀、紫甘蓝汁、白醋。

花生、花椒、辣椒、盐、五香粉。

鸭蛋、盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶。

鲜红辣椒、大蒜、白糖、精盐、甜面酱、白醋、植物油。