西热菜

猪肚、土鸡、香菇、山药、大葱、花椒、生姜、料酒、淀粉、柠檬汁。

莲藕、糯米、红枣、干桂花、红糖、冰糖。

猪里脊肉、川味泡姜泡辣椒、蒜米、白砂糖、保宁醋、鲜味酱油、大葱粒、红花椒、红薯粉、淀粉、鲜汤。

小鲫鱼、白萝卜、小香葱、生姜。

鲤鱼、辣椒、姜葱蒜、香菜、油、盐、酱油、料酒。

鲤鱼、葱、姜、大料、肥肉、白糖、白醋、酱油、料酒、干辣椒。

黄鱼、油、黄酒、生抽、老抽、小葱、生姜、生粉、蒜末。

小黄鱼、油、盐、小葱、生姜、大蒜、生抽、白糖、老抽。

茄子、油、盐、五香粉、红椒、青椒、蒜、姜、白糖、老陈醋、生抽、淀粉、料酒。

老豆腐、鲜虾、葱、油、盐、糖、淀粉、水、生抽。