硬菜

排骨、梅干菜、葱、干辣椒、姜、八角、鱼丸或虾丸、发酵玉米面团、盐、生抽、老抽、白糖。

牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、草果、香叶、豆蔻、小茴香、桂皮、胡椒粉、花椒、白醋。

炖牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、黄油、面粉、酱油、盐、咖喱块。

大鸡腿、姜、生抽、红烧汁、料酒、白糖、蜂蜜。

土鸡、香葱、大蒜、生姜、干辣椒、八角、花椒、生菜、盐、淀粉、生抽、蚝油、白糖、料酒、清水、陈醋、熟芝麻。

小排、橙子、生抽、盐、香醋、糖、橙皮。