湘菜

鲤鱼、醋、白糖、酱油、盐、葱、姜、蒜、白酒、淀粉、食用油。

嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱、老抽、味精、白糖、盐、蒜、姜、生抽。

仔鸡、酱油、盐、味精、料酒、干红椒、花椒粒、色拉油。

朝天椒、蒜、葱、姜、盐、干辣椒、鸡粉、醋、料酒、生抽、酱油、花椒、食用油。

嫩仔鸡、辣椒面、姜片、花生米、蒜瓣、辣椒段、花椒、葱、白芝麻。

鸡肉、二荆条、植物油、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、白糖。

鲜土鸡、葱姜蒜、干红辣椒、绿尖椒、八角、桂皮、生抽、老抽、甜面酱、料酒、盐、食用油、开水。

土豆、胡萝卜、大葱、姜片、八角、桂皮、红辣椒、草果、冰糖、十三香、盐、味精、老抽生抽、料酒。

牛肉、萝卜、姜片、葱、豆瓣酱、生抽、冰糖、盐、桂皮、香叶、草果、花椒、老抽、八角、料酒。

牛腱子肉、胡萝卜、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、葱、姜、花椒、八角、草果、酱油、香菜、桂皮、干山楂。