热菜

鲫鱼、肉皮、葱、姜、蒜、八角、花椒、圆白菜、咸菜。

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

猪舌、盐、冰糖、料酒、姜、葱、香叶、八角、桂皮、老抽。

猪大肠、猪耳朵、猪舌头、山奈、白芷、草果、小茴香、桂皮、八角、花椒、蒜、葱、姜、干红辣椒、生抽、老抽、冰糖、香叶、丁香、料酒。

猪肘子、葱、姜、盐、黄豆酱油、老抽、花雕酒、腐乳汁、冰糖、香叶、大料、桂皮、茴香、干红辣椒、红曲米、碱粉、蚝油、鸡粉、蜂蜜、大枣。

猪蹄、红腐乳汁、香叶、桂皮、大料、生抽、老抽、冰糖、花椒、姜片、葱段、热水。

巴沙鱼柳、土豆、番茄、番茄火锅底料、植物油、料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、葱花、淀粉、葱油。

鸡腿、葱、姜、红烧酱油、料酒、芝麻油、冰糖、罗勒、蒜瓣儿、米酒、海鲜酱油。

牛肉、自制酸笋、青红椒、料酒、生抽、盐、植物油、白胡椒粉、蚝油、淀粉、香油。

胡萝卜、海带丝、辣椒油、花椒油、味精、醋、白糖、盐、酱油、蒜泥、香菜、小葱。