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常见菜式
芋艿筒骨汤
猪筒骨、芋艿、葱、姜、蒜、辣椒、八角、盐、蚝油、料酒、白胡椒粉。
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独家
凉拌木耳
黑木耳、蒜、辣椒油、小米椒、香菜、盐、白砂糖、米醋、植物油、白芝麻、盐、花椒、干辣椒。
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独家
酸梅汤
乌梅、山楂片、陈皮、甘草片、洛神花、冰糖、桂花、纯净水。
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独家
红烧狮子头
猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。
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鸭杂米粉
米粉、鸭血、鸭杂、姜、葱、黄酒、西兰花、食用油、精盐。
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独家
清蒸番茄鸡蛋饼
西红柿、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、糖、油。
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蒜蓉蒸金针菇
金针菇、蒜头、盐、鸡粉、生抽、花生油、芝麻油、蚝油。
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马蹄虾仁炒秋葵
马蹄、虾仁、秋葵、蒜末、姜末、盐、料酒、胡椒粉。
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自制卤肉
鸡蛋、猪肉、八角、桂皮、辣椒、葱、姜、蒜、香叶、生抽、烤肉酱、豆豉、黄豆酱、白胡椒粉、盐、白糖。
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卤味拼盘
猪蹄、鸡爪、鸡蛋、花生、莲藕、冰糖、花椒、八角、桂皮、茴香、陈皮、甘草、党参、香叶、葱、姜、盐、料酒、生抽、水、红辣椒。
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