硬菜系

包菜、干辣椒、蒜子、蚝油、香醋、生抽、盐、油。

虾、土豆、藕、西兰花、炸豆腐、麻辣香锅调料、蒜末、姜片。

新鲜草鱼、墨鱼、大虾、虾爬子、海带、金针菇、大白菜、茼蒿菜、牡蛎肉、蟹肉棒、五花肉、剁椒、盐、葱、料酒、葱姜丝、鸡精、高汤、麻酱、清水、腐乳、糖、韭菜花酱、姜、蒜末。

虾、可乐、姜丝、生抽、料酒。

虾、黄瓜、黄豆芽、芹菜、葱、姜、蒜、芝麻、花椒、麻椒、大茴、香叶、豆瓣酱、食盐。

虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。

大虾、食用油、盐、料酒、糖、葱、姜、生抽。

鲜虾、鸡全翅、青椒、红辣椒、芹菜、紫洋葱、荷兰豆、莲藕、葱、大蒜、干红辣椒、花椒、老干妈麻辣酱、生抽、盐、糖、老抽、陈醋、姜片、料酒、熟芝麻。

花甲、生姜、蒜末、酱油、蚝油、盐、小葱白、料酒、芝麻油。

五花肉、腐竹、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡粉。