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青椒茄子炒肉丝
里脊肉、茄子、青椒、红椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜瓣、小米辣、鸡精、花椒、盐、酱油、淀粉、生抽、食用油。
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宫爆肉丁
瘦肉、尖椒、花生、姜、郫县豆瓣酱、胡萝卜、木耳、干淀粉、酱油、蒜、干辣椒、糖。
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酸辣鸡杂
鸡肾、鸡心、酸豆角、蒜苔、野山椒、剁椒、姜、蒜头、指天椒、盐、鸡粉、生抽、料酒、香醋。
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青蒜烧豆腐
韧豆腐、青蒜、红辣椒、葱、姜、蒜、辣豆豉、郫县豆瓣、盐、老抽、味精、胡椒粉、生抽、白糖。
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水煮千张
猪肉、千张豆皮、绿豆芽、食盐、姜末、蒜、干辣椒、香葱、生抽、淀粉、郫县豆瓣酱、胡椒粉。
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胡萝卜肉末炒鸡蛋
胡萝卜、瘦肉、鸡蛋、葱、姜、蒜头、盐、鸡粉、胡椒粉。
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少油版地三鲜
茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、蚝油、味极鲜酱油、白糖、老抽、白胡椒粉、水淀粉、鸡粉、香油。
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蒜苔炒五香豆干
蒜苔、五香豆干、胡萝卜、姜、葱、盐、蚝油、泰式甜辣酱、白胡椒粉、鸡粉、食用油。
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独家
凉拌金针菇
金针菇、小尖椒、油辣子、食盐、生抽、食醋、酱油、花椒粉、香葱、大蒜头、香菜。
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凉拌松花蛋
松花蛋、大蒜、青椒、小米醋、香油、食用油、生抽、盐、十三香、蚝油。
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