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常见菜式
地三鲜
茄子、土豆、尖椒、蒜末、一品鲜、糖、香醋、小米辣、姜末、盐。
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香菇肉末豆腐
豆腐、五花肉、香菇、郫县豆瓣酱、葱、蒜头、料酒、红烧汁、精盐、食用油、红辣椒、青辣椒。
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青瓜木耳炒蛋
木耳、鸡蛋、青瓜、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡粉。
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独家
台湾卤肉饭
五花肉、熟鸡蛋、青菜、香菇、姜、蒜、洋葱、食用油、冰糖、香叶、大料、辣椒粉、五香粉、米酒、料酒、老抽、食盐。
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独家
家常鱼香肉丝
里脊肉、红萝卜、黑木耳、青椒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、豆瓣酱、糖、醋、味精。
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肉末炒豆角
猪瘦肉、豆角、香葱、姜末。
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豆角炒鸡蛋
豆角、鸡蛋、葱、料酒、盐。
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肉丝炒豆腐丝
肉、豆腐丝、鲜香菇、西红柿、蒜、香菜、料酒、生抽、鱼露、香油、色拉油、淀粉。
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辣炒豆腐丝
豆腐丝、尖椒丝、精盐、酱油、香菜、味精、调味鲜。
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少油版地三鲜
茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、蚝油、味极鲜酱油、白糖、老抽、白胡椒粉、水淀粉、鸡粉、香油。
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