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私房菜
独家
板栗炖鸡
土鸡、板栗、姜、盐、料酒、生抽。
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板栗焖鸡
鸡、板栗、葱头、姜丝、干辣椒、小葱、油、盐、酱油、蚝油、料酒、糖、鸡精、清水。
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独家
烧丝瓜青豆
丝瓜、青豆、油、盐、鸡精。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、生姜、大葱白、干辣椒、腐乳汁、生抽、白糖、蚝油、老抽、蜂蜜、料酒、白酒。
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家庭版万州烤鱼
金头鲷、大西洋鱈鱼肉片、生菜、芋头、藕、土豆、金针菇、平菇、魔芋丝、红辣椒、干红辣椒、干灯笼椒、小香葱、姜、蒜瓣、山药、啤酒、老干妈麻辣火锅底料、花椒油、现磨海盐、现磨胡椒粉、辣椒粉、料酒。
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正宗重庆万州烤鱼
深海桂花鱼、花生、大蒜、姜丝、金针菇、豆芽、肥猪肉、土豆、藕、香菜、干辣椒、盐、糖、生抽、食用油、黄豆酱、啤酒、醋、豆瓣酱、孜然粉、花椒粉。
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芽菜咸烧白
五花肉、芽菜、酱油、料酒、白糖、胡椒面、五香粉、姜米、大葱、泡椒。
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四川咸烧白
猪肉、冬尖、植物油、老姜、干辣椒、花椒、老抽、酒酿。
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咸烧白
五花肉、宜宾芽菜、鸡精、白糖、生抽、大葱。
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烧椒酱
辣椒、小米辣、姜、大蒜、生抽、蚝油、白糖、十三香、盐、油。
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