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Simon私家菜
徐盟
豆角烧茄子
长茄子、豆角、红辣椒、蒜。
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肉炒西蓝花
西兰花、猪肉、胡萝卜、洋葱、葱花、油、盐、蚝油、料酒、醋、淀粉。
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腊肉炒菜花
菜花、广式腊肉、青椒、红椒、洋葱、料酒、盐、油。
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麻辣豆腐
嫩豆腐、水淀粉、蒜、蒜苗、花椒粉、花椒、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精。
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手撕包菜
包菜、五花肉片、花椒、干辣椒、大蒜、猪油、生抽、盐、糖。
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莲菜炒肉片
九眼莲、肉片、木耳、葱丝、姜丝。
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红烧鸡翅
鸡翅、葱、姜、八角、米酒、生抽、老抽、冰糖、盐、味精。
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鱼香茄子
长茄子、油、精盐、白糖、香醋、料酒、酱油、淀粉、泡椒、剁椒、大蒜、生姜。
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红烧茄子
圆茄子、蒜、食用油、糖、鸡精、香油、青辣椒、番茄酱、玉米淀粉、盐、老抽。
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独家
干煸豆角茄子
豇豆、茄子、葱、花椒、干红椒、蒜、姜、油、盐、生抽、糖。
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