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红烧怀胎鲤鱼
鲤鱼、瘦肉、冻豆腐、生姜、葱、春笋、干香茹。
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姜葱炒花蟹
花蟹、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、食用油、盐、干辣椒、蒜末。
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爆炒梭子蟹
梭子蟹、小葱、姜、蒜、青辣椒、干辣椒、面粉。
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陈皮三杯鸭
光鸭、生姜、陈皮、葱头、油、酱油、客家黑糯米酒、冰糖、清水。
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金沙螃蟹
温哥华螃蟹、盐、胡椒粉、咸鸭蛋黄。
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辣炒螃蟹脚
螃蟹脚、酒酿子、生姜、大蒜子、辣椒末、葱。
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酸豆角炒鸡杂
鸡胗、酸豆角、剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒、辣椒圈、盐、鸡精。
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麻婆豆腐
豆腐、肉糜、味精、白糖、生抽、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜、姜。
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双椒鱼头
鱼头、剁椒、小米椒、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、火腿、姜、葱、青辣椒、红辣椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、食用油。
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