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热菜
湖南新化雪花丸子
猪肉、姜、葱、鸡蛋、食盐、鸡精、料酒、生抽。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、尖椒、生抽、味精、盐。
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独家
金针花开
金针菇、葱、蒜末、生抽、郫县豆瓣酱、盐、花生油、姜。
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干锅手撕蕨菜米糠肠
手撕蕨菜、米糠腊肠、干 椒段、辣妹子酱。
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红焖小土豆
土豆、辣椒、盐、酱油、糖、料酒、八角、葱、姜、蒜。
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双椒炒蛋
鸡蛋、青椒、红椒、葱、蒜、盐、辣酱、鸡精、胡椒粉、油。
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过桥豆腐
肉馅、嫩豆腐、蛋黄、剁椒、鸡精、盐、酱油、葱末、五香粉、香油、干淀粉1、水淀粉。
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东安子鸡
母鸡、青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
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红豆肉粽
糯米、红豆、猪肉、橄榄油、料酒、酱油、盐。
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家常小炒肉
五花肉、瘦肉、青椒、红椒、姜、蒜头、豆豉、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉。
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