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家常菜
独家
椰子炖乌鸡
乌鸡肉、椰子汁、椰子肉、姜、盐。
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独家
自制盐水鸭腿
鸭腿、花椒、八角、香叶。
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凉拌西葫芦
西葫芦、香菜、蒜、小米辣、青辣椒、生抽、香醋、花椒油、盐、糖、花椒大料水。
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凉拌蒜苗
蒜苗、盐、味极鲜。
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香辣小鱿鱼
小鱿鱼、葱、姜、蒜、香菜、红辣椒、芝麻、油、蚝油、郫县豆瓣酱、糖、料酒。
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酱八爪
八爪鱼、郫县豆瓣酱、葱、料酒、香叶、麻椒、生抽、老抽、淀粉、姜、蒜末。
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自制辣椒油
粗辣椒面、细辣椒面、菜籽油、三奈、八角、香叶、生姜、葱段、青花椒、白芝麻。
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梅菜扣肉
五花肉、惠州梅菜、生抽、老抽、糖、料酒、姜、蒜、八角、桂皮、油、生粉水。
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柠香凤爪
鸡爪、柠檬、香菜、小米辣、小青椒、大蒜、米醋、生抽、料酒、白酒、姜、白糖。
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独家
椒盐虾
虾、青椒、红椒、大蒜、椒盐、料酒、淀粉。
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