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主食
鱼香豆腐
内脂豆腐、郫县豆瓣酱、白糖、成醋、生抽、食用油、蒜粒、葱花、尖椒、姜末。
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独家
皮蛋豆腐炒韭菜
豆腐、松花蛋、韭菜、葱、盐、姜。
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炝拌土豆丝
土豆、油、盐、洋葱、花椒粒、干红椒、大蒜、香菜、白糖。
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凉拌鸡丝
烧鸡、黄瓜、胡萝卜、葱、油辣椒、老陈醋、生抽、盐、味精、芝麻油、糖。
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蚂蚁上树
粉丝、精肉、葱、姜、蒜头、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、白糖。
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麻辣豆腐
豆腐、豆瓣酱、葱、生抽、糖、盐、花椒油、水淀粉、姜、蒜。
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炝拌葱油藕片
莲藕、葱丝、盐、白糖、生抽、白醋、红辣椒、花椒、食用油。
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凉拌三丝
红萝卜、粉丝、海带、大葱、姜、蒜、青椒、花椒油、辣椒油、香油。
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冬至必吃酸汤水饺
金龙鱼饺子粉、水、牛肉、葱、盐、生抽、白胡椒粉、芝麻油。
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虾皮豆腐鸡蛋羹
鸡蛋、内脂豆腐、虾皮、温开水、盐、蒸鱼豉油、葱花。
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