热菜

猪仔排、白砂糖、保宁醋、鲜味酱油、老姜片、大葱、鲜汤、熟白芝麻、老陈醋。

前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。

猪排骨、土豆、葱、花椒、料酒、老抽、豆瓣酱、盐、姜、蒜。

猪脸肉、干辣椒、冰糖、蚝油、生抽、蒸鱼薣油、食用油、鸡精。

鸡腿肉、干辣椒、红花椒、姜片、蒜片、花生米、大葱粒、白砂糖、保宁醋、鲜味酱油、鲜汤、淀粉、盐、老抽酱油。

小排、小米辣、豆瓣酱、老抽、鸡粉、料酒、姜、八角、花椒、蒜瓣。