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热菜
藤椒蒸鸡
三黄鸡、藤椒、干辣椒、辣椒油、姜片、蒜末、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、料酒。
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香菇肉酱
前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。
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孜然牛肉
牛肉、孜然、石磨辣椒面、农家花椒、淀粉、酱油、料酒、食盐、大葱、红椒、青椒。
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干煸豆角
豆角、瘦肉、盐、鸡粉、胡椒粉、老抽、姜、蒜、干辣椒、芝麻油。
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滑炒素什锦
胡萝卜、黄瓜、豆干、春笋、木耳、香菇、草菇、滑子菇、红菜椒。
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独家
青椒肉丝炒豆腐干
肉丝、豆干、青椒、生抽、蚝油、姜、蒜瓣、干辣椒。
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独家
芹菜炒五香豆干
芹菜、五香豆干、胡萝卜、干辣椒丝、生抽、鸡粉、盐、葱、姜。
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川版鱼香肉丝
猪瘦肉、胡萝卜、干黑木耳、大葱、香葱、花椒、泡椒末、豆瓣酱、醋、白糖、淀粉、生抽、盐、食用油、姜、蒜。
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豆腐干回锅肉
五花肉、厚豆干、蒜苗、老姜、花椒、豆瓣酱、白糖、老抽、食用油。
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红烧肉
五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、大料、老抽、冰糖、醋。
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