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肉类
秋之秀
粉蒸牛肉
牛里脊、土豆、葱姜水、蒸肉米粉、盐、糖、豆瓣酱、白胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽。
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香菜拌牛肉
牛肉、香菜、小米椒、小青椒、大蒜头、姜、花椒、辣椒面、淀粉、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽。
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香酥椒盐小海虾
海虾、姜葱、椒盐、糖。
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干煸肥肠
肥肠、蒜苗、植物油、盐、辣皮子、花椒粒、姜、豆瓣酱、味级鲜、料酒、鸡精。
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椒盐排骨
肋排、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、生抽、椒盐粉、胡椒粉。
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黔味黄焖带皮牛肉
带皮牛肉、糍粑辣椒、糟辣椒、豆瓣酱、蚝油、干红辣椒、姜、八角、草果、香叶、山奈、蒜、花椒、食盐、老抽。
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腊肉辣椒炒粉条
腊肉、青辣椒、红辣椒、山药粉条、香菇、大蒜、油、热水、酱油。
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独家
孜然羊肉
羊肉、洋葱、香菜、玉米油、鸡蛋清、盐、白糖、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、姜、干淀粉、料酒。
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泡椒牛肉
牛肉、泡椒、红辣椒、郫县豆瓣、料酒、淀粉、花椒粉、胡椒粉、姜丝、蒜片。
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新疆大盘鸡
鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。
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