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热菜
客家酿豆腐
豆腐、猪肉、香菇、葱、生抽、芝麻油、糖、淀粉、油。
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蒜蓉大虾
沙虾、大蒜、盐、糖。
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啤酒鸭炖鲜藕
鸭腿、鲜藕、青辣椒、大葱、姜、大蒜、八角、油、啤酒、酱油、盐。
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炸藕盒
藕、猪肉、鸡蛋、淀粉、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、姜末。
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酸辣鸭杂
鸭肫、鸭心、鸭肠、酸豆角、青红椒、蒜、姜、料酒、生抽、糖、醋、鸡精。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、蒜头、盐、酱油、白胡椒粉、糖、玉米淀粉。
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独家
鸡腿红萝卜炖土豆
鸡腿、红萝卜、土豆、洋葱、花椒、红辣椒、青红椒、姜、油、盐、老抽、酱油、料酒、豆瓣酱、水、五香粉、冰糖。
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油焖大虾
鲜虾、小葱、大蒜、生姜、酒酿、番茄酱、料酒、生抽、胡椒粉、花生油。
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青椒炒猪肝
猪肝、青椒、洋葱、小米椒、大蒜、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、五香粉、淀粉、料酒、生抽、老抽、油、水、糖。
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独家
干煸兔丁
兔肉、干辣椒、高度白酒、蚝油、白糖、菜籽油、蒜、辣椒面。
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