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热菜
酱油焖鸭
鸭腿、姜片、葱、食用油、红烧酱油、味极鲜酱油、老抽、料酒、鱼露、清水。
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叉烧鸭腿
鸭腿、大蒜、叉烧酱、蚝油。
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腐乳鸭腿
鸭腿、红腐乳、冰糖、生姜、小葱、黄酒、甜面酱。
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醉鸭
鸭腿、当归、姜、葱、枸杞子、水、黄酒、白酒、糖、盐、浓汤宝。
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酱鸭腿
鸭腿、冰糖、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、干辣椒、料酒、姜、蒜。
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韭菜火腿肠煎饼
面粉、韭菜、火腿肠、盐、鸡精、油。
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独家
芹菜木耳炒腐竹
芹菜、泡发木耳、腐竹、胡萝卜、猪肉、葱、生抽、鸡粉、盐、姜。
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辣味豆豉焖鸡爪
鸡脚、姜、蒜头、豆豉、茂德公香辣酱、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽。
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茄汁大虾
虾、油、盐、料酒、大蒜头、番茄酱、蚝油、小葱。
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蒜蓉蒸金针菇
金针菇、蒜头、盐、鸡粉、生抽、花生油、芝麻油、蚝油。
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