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热菜
青椒炒猪血
猪血、青椒、油、盐、葱。
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蒜蓉猪血
猪血、蒜苗、蒜、植物油、生抽、盐、料酒。
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韭菜炒猪血
猪血、韭菜、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、葱、姜。
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肉末尖椒烩猪血
猪血、肉末、尖椒、葱姜、醋、料酒、酱油、糖、盐。
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猪血菠菜汤
菠菜、猪血、盐、大葱、生姜、香油、枸杞。
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川味毛血旺
毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。
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满堂红猪血火锅
猪血、嫩豆腐、西红柿、青椒、红椒、青蒜、香菜、红葱头、香葱、生姜、蒜瓣、花椒、干红椒。
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蕃茄炒蛋
蕃茄、鸡蛋、姜、葱、蒜、盐、鸡粉。
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大盘鸡
大鸡腿、土豆、尖椒、西红柿、葱、姜、大蒜粒、八角、白糖、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、鸡精、干辣椒、番茄酱、料酒。
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黑椒牛仔骨
牛仔骨、红椒、青椒、洋葱、黑椒酱、酱油、盐、蒜头、生姜。
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