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主食
晴颸
正宗陕西岐山臊子面
猪五花肉、高筋面粉、葱、姜、干黄花、干木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、生抽、料酒、岐山醋、辣椒粉、桂皮、八角、盐、食用碱、五香粉、鸡精。
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元宵节汤圆
黑芝麻、黄油、糯米粉、砂糖。
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独家
卤肉饭
猪五花肉、红葱头、鸡蛋、淀粉、料酒、海鲜酱油、冰糖、蚝油、八角、桂皮、香叶、猪油、葱、姜、熟米饭、胡萝卜、黄瓜。
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蟹黄小笼包
皮冻、猪肉馅、中筋面粉、冷水、蟹膏、香油、葱姜水、鸡粉、白胡椒粉、白糖、盐。
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正宗祖传灌汤小笼包
猪肉、盐、细砂糖、色拉油、料酒、鸡精、老抽、葱姜水。
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上海小笼包
夹心腿肉、饺子皮、肉皮、葱、姜、料酒、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、醋。
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灌汤小笼包
高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。
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灌汤小笼包
面粉、温水、肉馅、高汤、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、盐、姜。
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