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鸡肉
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豉油鸡翅根
鸡翅根、厨邦生抽酱油、八角、蒜头、冰糖、香叶、姜片、葱、芝麻油。
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红烧鸡翅
鸡中翅、葱、姜、蒜、八角、花椒、花生油、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、骨头汤。
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土豆蒸鸡
鸡肉块、土豆、豆瓣酱、盐、鸡粉、料酒、淀粉、姜、葱、花椒、蒜。
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红烧鸡翅
鸡翅、生姜、蒜、生抽、糖。
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藤椒油豆豉鸡翅
鸡翅中、盐、豆豉、藤椒油、小米椒、老姜、大蒜、香葱碎。
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大盘鸡
三黄鸡、宽面条、土豆、青椒、红朝天椒、线椒。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
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白斩鸡
童子鸡、姜、料酒、辣椒、椒盐、葱、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末。
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叫花鸡
土鸡、盐、猪油、新鲜荷叶、草绳、腊肠、干香菇、蛤蜊肉、蒸鱼豉油、油、面粉、黄酒、盐、十三香、水、糖、十三香、鱼露、六月鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜。
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麻辣鸡
鸡肉、葱、蒜、糖、酱油、花椒面、辣椒油、鸡汤。
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