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牛肉,牛腩
自制手打牛肉丸
牛瘦肉、猪肥肉、老姜、大葱、鸡蛋、盐、糖、生抽、食用油、料酒、现磨黑胡椒、生粉、热水。
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土豆牛肉
牛肉、土豆、红萝卜、香菇、青葱、生姜、盐、红烧汁、料酒。
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独家
酸辣藕带炒牛肉
牛肉、酸辣藕带、葱、姜、蒜、红辣椒、绿辣椒、鲜花椒、酱油。
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萝卜牛腩
萝卜、牛腩、八角、花椒、桂皮、姜、辣椒、花生油、酱油、糖。
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炖牛腩
牛肉、炖牛肉料包、草果、香叶、桂皮、红烧酱油、干辣椒、丁香、盐、西红柿、白芷、郫县豆瓣酱、冰糖。
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蒜香牛肉
牛肉、蒜苔、油、盐、辣椒、蒜末、姜丝。
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土豆炖牛肉
牛肉、土豆、洋葱、西红柿、大蒜、辣椒、色拉油、盐、胡椒粉、热水。
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五香烧牛肉
牛肉、大葱、姜、蒜、甜面酱、生抽、酱油、白糖、花椒、八角、香叶、肉桂、丁香、小茴香、草果、砂仁、肉蔻、甘草、白芷、山奈、良姜、荜拨、陈皮、红果。
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水煮牛肉
牛肉、娃娃菜、葱、姜、蒜、花椒、盐、香菜、八角、香叶、干辣椒、料酒、淀粉、生抽、牛肉汤、豆瓣酱。
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大蒜炒牛肉
牛肉、大蒜、胡萝卜、生抽、料酒、蚝油。
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