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孟美人
水煮肉片
里脊肉、姜片、郫县豆瓣酱、油炸辣子、豆牙、嫩豆腐、蒜头、干辣椒、葱、鸡蛋、生抽、生粉、鸡粉、花生油、胡椒粉、盐、芝麻油。
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辣椒炒回锅肉
带皮五花肉、辣椒、郫县豆瓣、酱油、冰糖、豆鼓、生姜、大蒜、花椒、葱。
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辣椒炒肉
五花肉、尖椒、青蒜、盐、生抽、鸡精。
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火焰牛肉
牛腩、白萝卜、海鲜酱、柱候酱、排骨酱、盐、白糖。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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