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热菜
麻辣花甲
花甲、蒜薹、蒜末、辣椒、花椒、姜、酱油、蚝油。
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大盘鸡
鸡大腿、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、植物油、葱花、姜、热水、盐、酱油、生抽、盐、酱油、白胡椒粉、料酒。
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回锅肉
猪肉、蒜苗、生姜、大葱、蒜瓣、花椒、料酒、生抽、甜面酱、郫县豆瓣酱、白糖、冠利香醋、鲤鱼牌菜籽油
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独家
双椒炒山药
山药、青椒、甜椒、大葱、油、鱼露、盐、五香粉。
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恩施炕土豆
土豆、辣椒粉、孜然粉、蒜末。
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独家
尖椒土豆片
土豆、猪肉、青椒、胡萝卜、葱末、姜、蒜末、酱油、味精、盐。
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麻辣龙虾尾
小龙虾尾、姜丝、干辣椒、郫县豆瓣酱、十三香、啤酒、盐、芝麻、香菜。
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独家
酸辣土豆丝
土豆、青线椒、泡椒小米辣、泡姜、泡蒜瓣、盐、鸡精、白醋、生抽、食用油。
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独家
酱香干豆腐蔬菜卷
干豆腐、胡萝卜、黄瓜、油、鸡蛋、大酱。
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毛血旺
毛肚、鸭血、午餐肉、木耳、豆芽、豆皮、油菜、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、郫县豆瓣酱、火锅麻辣底料、麻椒、油、糖、盐、味精。
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