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宴客菜
玉堇之味
孔雀开屏鱼
鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。
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腊味合蒸
腊肉、蒜、姜、小米椒、豆瓣酱、剁椒。
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糯米蒸排骨
糯米、猪肋排、姜、葱。
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水晶冬瓜卷
冬瓜、肉末、胡萝卜、干木耳、小葱、生抽、蚝油、料酒、盐、油。
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冬瓜菊花
冬瓜、吉士粉、果粒橙、糖、盐。
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绷带大虾
大虾、面条、生姜、香葱、大蒜、番茄酱。
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茶香烟熏鸡
仔公鸡、龙井茶叶、梅酒、盐、酱油、花椒、糖、香葱、姜、香油、调料包、大米、红糖、茶叶。
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水晶蹄冻
猪蹄、姜、香葱、香菜、蒜、辣椒、香醋、香油、糖、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。
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独家
香煎鳗鱼豆腐
鳗天下蒲烧鳗鱼、豆腐、海苔、蒸鱼豉油、小葱、芝麻、油。
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黄金杂蔬玉米烙
玉米、胡萝卜、西葫芦、鸡蛋、玉米淀粉、奶酪。
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