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常见菜式
腊肉蒸萝卜
白萝卜、腊肉、枸杞子、姜、葱。
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尖椒炒腊肉
腊肉、尖椒、葱、蒜、生姜、花椒、生抽、鸡精。
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尖椒炒鸡肾
鸡肾、青尖椒、红椒、姜、蒜头、盐、鸡粉、生抽、料酒。
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大盘鸡
大鸡腿、土豆、尖椒、西红柿、葱、姜、大蒜粒、八角、白糖、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、鸡精、干辣椒、番茄酱、料酒。
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红烧鸡腿
鸡腿、啤酒、食用油、生姜、大蒜、酱油、料酒、八角、桂皮、香叶、生抽、糖、葱末。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青椒、姜、干辣椒、盐、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖。
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独家
炸鸡腿
鸡腿、十三香、淀粉、盐。
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独家
辣子鸡
鸡肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、料酒、老抽。
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农家小炒肉
五花肉、香豆干、大蒜叶、姜片、辣椒、生抽、豆瓣酱、料酒、糖。
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红烧大排
猪大排、老抽、生抽、盐、料酒、糖、茴香、八角、干辣椒、油、老姜、香葱。
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