凉菜

牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。

鸡胸肉、干辣椒、葱、花椒、香叶、姜、料酒、八角、桂皮、胡萝卜、黄瓜、香菜、生抽、蚝油、白糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、白芝麻。

饺子皮、盐、蒜末、生抽、白糖、鸡精、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、葱花、香醋。

金针菇、黄瓜、辣油、生抽、蒜、陈醋、鲜味王。

翠圃园芹菜、干腐竹、胡萝卜、生姜、自制麻辣红油、生抽、米醋、花椒油、油、干辣椒。