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谭家菜谱
生活与精神
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红烧豆腐
北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。
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独家
青椒土豆丝
土豆、青椒、红柿子椒、大葱、蒜、生抽、盐、花椒粉、食用油。
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蒜香肉末茄条
茄子、六月香豆瓣酱、肉末、大蒜、米醋、糖、剁椒、鸡精、料酒。
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香煎土豆
土豆、葱、生抽、椒盐。
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独家
家常小炒
芹菜、青椒、猪肉、红椒、葱花、蒜片、生抽、盐、鸡精、水淀粉。
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独家
紫菜蛋花汤
紫菜、鸡蛋、海米、大葱、香菜、香油、水淀粉、盐、食用油。
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白菜炖豆腐
白菜、豆腐、姜、蒜、香葱、盐、鸡精。
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白灼菜心
菜心、蒜、葱、头抽酱油、油。
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酸辣土豆丝
土豆、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
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冬瓜豆腐汤
冬瓜、豆腐、泡发海带丝、植物油、小葱、香油、水淀粉、盐、生抽、醋、味精。
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