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热菜
莲藕炖牛腩
莲藕、牛肉、大葱、姜、蚝油、黑胡椒汁、生抽、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉、蒜。
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清炖羊肉萝卜汤
羊肉、料酒、胡椒粉、鸡精、萝卜、葱花、生姜、精盐。
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白菜粉皮炖鸡腿
白菜、鸡腿、粉皮、葱、姜、蒜。
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葱爆海参
海参、葱、生抽、蚝油、花椒粉、姜、料酒、盐、鸡精、白糖。
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红烧肉
五花肉、炖制配料。
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糟肉
五花肉、红豆腐乳、料酒、桂皮、糖、八角、花椒粒、葱、姜。
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兰州糟肉
猪五花肉、大料粉、姜、葱、花椒粉、白糖、盐、鸡精、蒜瓣、料酒、干红辣椒、豆腐乳、蜂蜜、胡椒粉。
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回锅肉
五花肉、青椒、蒜苗、红椒、姜、豆瓣酱、花椒、盐、白糖、生抽、蒜、鸡精。
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独家
酸汤肥牛
肥牛、小米辣、泡椒、葱、蒜、盐、生抽、蚝油、白醋。
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独家
清蒸鲈鱼
鲈鱼、葱、姜、小番茄、油、蒸鱼豆豉、猪油。
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