卤水

豆腐、八角、老抽、酱油、蔬鲜调味料、白糖、盐、油、芝麻香油、蜂蜜。

鸭翅、姜、蒜、调料包。

鲍鱼、清水、生抽、独蒜、干辣椒、陈皮、桂皮、八角。

鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。

豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。

后腿肉、猪肝、豆腐干、熏干、花干、海带、桂皮、八角、小茴香、花椒、青花椒、肉豆蔻、山奈、草果、香叶、干辣椒、丁香、生姜。

鸡蛋、豆腐干、葱姜。

新鲜鸡蛋、日式味啉、日式清酒、日式酱油、清水、蒜末、姜末。

鸡蛋、香菜叶、纱布、棉绳、卤料包、盐、老抽、生抽、白糖。

鸡翅、鸡蛋、豆腐、啤酒、老抽、红糖、姜片、淀粉、香叶、八角、葱段、桂皮、花椒、红辣椒、盐。