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正餐
腌笃鲜
春笋、咸肉、猪蹄、盐、料酒、姜片。
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老上海葱油拌面
小葱、碱面、香菜、芹菜、色拉油、老抽、生抽、白糖。
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白切肉
猪肉、蒜、蒜苗、小米椒、花椒、酱油、花生油、蚝油。
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上海生煎
夹心肉、皮冻、葱、姜、发酵粉、中筋粉、清水、熟芝麻、老抽、生抽、白糖、盐、胡椒粉、鲜辣粉。
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独家
鲜肉生煎包
猪前腿肉、面粉、香葱、鸡蛋、酵母、糖、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、料酒、黑芝麻、茶籽油。
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老北京酱肘子
猪肘子、老汤、清水、酱油、玫瑰腐乳、腐乳汤、盐、八角、花椒、桂皮、姜。
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葱爆羊肉
羊肉、大葱、水淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐、大蒜、盐、花生油。
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蒜香椒盐排骨
排骨、蒜米、姜、椒盐。
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老北京炸酱面
猪肉、猪肉、黄瓜、花心萝卜、芹菜、白菜头、青豆、面条、六必居干黄酱、六必居甜面酱、葱、生姜、大蒜、食用油。
3945人收藏
褡裢火烧
高筋面粉、鸡蛋、猪肉馅、韭菜、盐、生姜、高汤、十三香、鸡精。
676人收藏
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