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热菜
纳塔沙
黄焖酥骨鱼块
草鱼、葱、姜、冰糖、蒜、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、老抽、清水。
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酥肉扣碗
小酥肉、皮渣、铁棍山药、香菜、盐、鸡精、糖、料酒、老抽、胡椒粉、八角花椒、葱、香油、姜。
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扬州狮子头
五花肉、精瘦肉、荸荠、小葱、淀粉、盐、料酒、老姜、胡椒粉、高汤。
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红烧狮子头
五花肉、荸荠、鸡蛋、花椒、姜末、淀粉、酱油、红烧酱油、蚝油、冰糖、姜、葱、精盐、水淀粉、花生油。
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独家
吉野家肥牛饭
肥牛肉片、米饭、精盐、一品鲜酱油、蚝油、料酒、白糖、老抽。
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招财肘子
猪前肘、红烧酱油、八角、丁香、草果、冰糖、黄酒、香叶、陈皮、桂皮、食盐。
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生炒鸡
鸡腿、葱、花椒大料、生抽、盐、冰糖、姜、蒜。
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牛蹄筋炖土豆
牛蹄筋、南瓜、土豆、小米辣、粉条、尖椒、甜面酱、豆瓣酱、蚝油、生抽、香料。
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糖醋菊花里脊
猪里脊肉、葱、姜、蒜、脆炸粉、盐、红醋、蕃茄酱、糖、淀粉、料酒、生抽。
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菠萝咕咾肉
菠萝、猪肉、青椒、番茄酱、糖、醋、盐、植物油、淀粉、蛋清、面粉。
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